Что значит "если"? Жадничаешь?!   Делись давай!

А ты что - сам даже мясо не готовишь? Ты - домашний тиран и деспот?

Ася Табуреткина
практичная ты наша .. вот я тоже думаю испечь чего нибудь , а потом тоже думаю , двери менять надо будет .  девочки , мне присылают рецепты , простенькие , но думаю вкусные , если хотите я буду их тут помещать

...Нашёл на кухонной полке два каких-то странных пакетика:

Решил для начала прочитать. Ничего не понял. Уйма вопросов...

Почему спереди наверху указан большими буквами какой-то "ARO", если сзади обозначено, что изготовитель - "Крюгер-Гранд"?
Это в честь какого Крюгера - Фредди?! И у него есть брат Аро?!
И зачем это они открыли свою фирму в микрорайоне Сходня г.о. Химки Московской области?! Пищевая диверсия?!

Почему спереди - под гордыми надписями "Кофе" и "Strong" - такими меленькими мутненькими стыдливыми буковками написано
"напиток кофейный..."? Что, теперь "Кофе-strong" и кофейная бурда - синонимы?!

А уж про состав - на обороте - и читать-то как-то неудобно... "ЗАМЕНИТЕЛЬ СУХИХ СЛИВОК НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ!"
А я-то, наивный, всегда считал, что сухие сливки - это уже заменитель натурпродукта..
Так в пакетике - Заменитель Заменителя или что?!

Ладно, заварил, пробую... Действительно - Заменитель Заменителя!!! И машинным маслом почему-то сильно попахивает...

Отнёс в туалет, покормил Ихтиандра... Может, ему понравится...

Kasko, товарищ! Полезла в инет искать незнакомое блюдо, прочитала и ужаснулась! До времени обеда еще час с лишним, а у меня, после прочтения рецепта, началось  избыточное отделение желудочного сока и слюны 

Татьяна, кстати, штука очень вкусная! Возня, конечно, некоторая, но, например, для гостей можно сделать. И в меру оригинально, и ингредиенты всегда в доме есть. Да даже шампиньоны в банке легко можно купить.

У нас на рынках к зиме опять стали продавать мороженые грибы. Для меня, обделённой возможностью собирать их самостоятельно, - это просто подарок!

Вот, начинаю подумывать о новом миксере - на следующий год...

Наш-то - уже старый боец (лет 10, а то и более!), да и укатали мы его изрядно...

Я планирую не ручную, а стационарную модель - которая на стояке, с чашей.
Значит, и мощность надо прикинуть (особенно - с учётом того, что Ладка часто мешает тесто), и литраж миски, и режим - турбо, импульсный или комбинированный...

Пока я не определился. Точнее определился только с марками и - примерно - с моделями (чтобы надёжные, но не самые дорогие ).

Есть у кого опыт подобного выбора - в последние годы, естественно?

BOSCH MFQ-3560
•  Тихий режим работы
•   Удобная ручка с мягкими вставками
•  Кнопка для отделения венчиков и крюков
•  Фиксация прибора на подставке + вращающаяся чаша для равномерного перемешивания продуктов
•  2 венчика специальной формы для оптимального взбивания крема
•  2 крюка для замешивания теста

ОПИСАНИЕ МИКСЕР BOSCH MFQ 3560
Производитель Bosch
Модель MFQ 3560
Тип миксер
Корпус из пластика
- чаша выполнена из пластика (2 литра?!)
Мощность 450 Вт
Количество скоростей 5 + импульсный режим (?)
Функции - взбивание
Насадки - крюк для теста
- металлический венчик
Электропитание - 220В • 50 Гц

_________________________________________________________________

Bosch TurboFixx MFQ 1961

ОПИСАНИЕ МИКСЕР BOSCH TURBOFIXX MFQ 1961
Производитель Bosch
Модель TurboFixx MFQ 1961
Тип миксер
Корпус из пластика белый
Объем - основной чаши 3 л.
Мощность 350 Вт
Количество скоростей 3
Функции - взбивание
- замешивание теста
- смешивание
Насадки - крюк для теста
- металлический венчик
Особенности - возможность работы в импульсном режиме
Электропитание - 220В • 50 / 60 Гц
- потребляемая мощность 350 Вт
Входит в комплект крюк для теста • 2 шт.
венчик для взбивания • 2 шт.
руководство пользователя
___________________________________________________________________________

Bosch TurboFixx MFQ 2700

ОПИСАНИЕ МИКСЕР BOSCH TURBOFIXX MFQ 2700
Производитель Bosch
Модель TurboFixx MFQ 2700
Тип миксер
Корпус из пластика белый
- чаша выполнена из пластика
Мощность 400 Вт
Количество скоростей 3
Функции - взбивание
- смешивание
Насадки - крюк для теста
- насадка для взбивания
Особенности - возможность работы в импульсном режиме
Электропитание - 220В

____________________________________________________________________________

Tefal  8143.82
Настольный миксер Tefal PREP'lINE с чашей - Удобное хранение насадок на корпусе
Вы сможете готовить потрясающие домашние торты и выпекать вкусные пироги с помощью этого замечательного стационарного миксера. Прибор очень легко использовать и хранить - благодаря удобной системе хранения аксессуаров насадки будут всегда под рукой. 5 скоростей плюс режим интенсивного вращения (турборежим) позволяют выбрать оптимальный рабочий вариант для продуктов различной консистенции. Чем плотнее тесто тем медленнее должна быть скорость для его вымешивания. Корпус изготовлен из прочного пластика. Насадки можно мыть в посудомоечной машине.
• стационарный миксер
• 5 скоростей + турборежим
• вращающаяся чаша
• удобная система хранения аксессуаров
ОПИСАНИЕ МИКСЕР TEFAL 8143.82
Производитель Tefal
Модель 8143.82
Тип миксер
Корпус из пластика бежевый, белый
- чаша выполнена из пластика
Объем - основной чаши 2.5 л.
Мощность 200 Вт
Количество скоростей 5
Функции - взбивание
Особенности - возможность работы в импульсном режиме
Электропитание - 220В • 50 / 60 Гц
Размеры (Ш*В*Г), вес 1.7 кг

__________________________________________________________________________
Tefal  8143
Настольный миксер Prep Line с чашей - Удобное хранение насадок на корпусе
Вы сможете готовить потрясающие домашние торты и выпекать вкусные пироги с помощью этого замечательного стационарного миксера. Прибор очень легко использовать и хранить - благодаря удобной системе хранения аксессуаров насадки будут всегда под рукой. В комплекте прилагаются насадки из нержавеющей стали, предназначенные для различных смесей - венчики для взбивания, крюки для теста. 5 скоростей плюс режим интенсивного вращения (турборежим) позволяют выбрать оптимальный рабочий вариант для продуктов различной консистенции. Чем плотнее тесто тем медленнее должна быть скорость для его вымешивания. Корпус изготовлен из прочного ABS-пластика. Насадки можно мыть в посудомоечной машине.
• стационарный миксер
• 5 скоростей + турборежим
• вращающаяся чаша
• удобная система хранения аксессуаров

ОПИСАНИЕ МИКСЕР TEFAL 8143
Производитель Tefal
Модель 8143
Тип миксер
Корпус из пластика белый
- чаша выполнена из пластика
Мощность 200 Вт
Количество скоростей 6
Функции - взбивание
- замешивание теста
- смешивание
Насадки - металлический венчик
- насадка для смешивания теста

_____________________________________________________________________________

Philips HR 1565

Производитель Philips
Модель HR 1565
Тип миксер
Корпус из пластика
возможные цвета:
• бежевого цвета
• белого цвета
- чаша выполнена из пластика
Объем - основной чаши 3 л.
Мощность 350 Вт
Количество скоростей 3
Функции - взбивание
- замешивание теста
- смешивание
Насадки - крюк для теста
- металлический венчик
Электропитание - 230В • 50 Гц
Входит в комплект лопатка

Григорич, у меня уже давно бошевский кухонный комбайн, с двумя чашами, и швец, и жнец и на дуде игрец.
И что ты хочешь - потереть, замесить, порубить, взбить, короче что твоя левая захочет.
Куча насадок, суперострые ножи, миксер отличный - вторая чаша.

Мефодия
Вопрос на засыпку. У меня в холодильнике "вонючка" продолжает бродить!!! Кислая уже такая, что вырви глаз. Можно ли остановить данный процесс?

Дусик, я думаю, что или соли мало, или ты не очень точно соблюла рецепт. Или (пардон, конечно) лазила в банку облизанной ложкой. Продукт хоть и ядрёный, но нежный!